Asturias y el comer (I): Oviedo y la sidra

Soy un tipo afortunado, he estado en Asturias no pocas veces y de todas ellas guardo recuerdos especiales. No obstante, a pesar de que a priori esta vez iba para hacer turismo, aprender de su cultura, escuchar hablar asturiano... Al final, una vez pasé el Negrón, me di cuenta de que yo había ido a Asturias a comer y...

Tamurejo 2017. Runer Beginer Chunger, II: Primer entrenamiento

A pesar de ser sevillano, de normal vivo en Madrid, soy lo que se dice un emigrante pero, cosas del azar (y de una aventura con mi amigo Josema que ya os contaré), en estos momentos me encuentro en Talavera de la Reina, provincia de Toledo, donde he realizado el primer entrenamiento, que paso a relatarles, pues sé que están...

La Harinera de Alcalá, una gran muestra de la larga tradición panadera de la ciudad

La historia de la empresa “Harinera del Guadaíra”, y por tanto del edificio que la albergaría, arranca en los primeros años de la década de 1930 cuando un grupo de empresarios emprendedores, José Campos Picazo, Luis Rodríguez Ortega y José Sanabria Casado, se unen para fundar una sociedad anónima dedicada a la fabricación de harinas. Así, con fecha 28 de...

Asturias y el comer (y IV): Gijón, San Lorenzo y el hasta pronto a Asturias

(Hoy vamos a hablar de la Playa de San Lorenzo y nuestro hasta pronto, pero hay tres entradas anteriores. Pincha aquí para leer la primera, aquí para leer la segunda y aquí para la tercera). San Lorenzo Tras cenar pescado en El Globo, nos vamos a dormir. A estas alturas, sobraría decir que cenamos muy bien. Tenemos la impresión de ir...

Biocultura, alimentación saludable y consumo responsable

Andalucía al Día, Biocultura
La búsqueda de una alimentación más saludable y por un consumo responsable viene siendo en esta época en la que vivimos un reto que se persigue, y se consigue, al cambiar nuestros hábitos y costumbres. Adaptar ciertas pautas a la hora de hacer nuestra compra diaria, cocinar nuestros alimentos, e incluso cambiar nuestros tradicionales electrodomésticos o menaje por otro...

Asturias y el comer (II): Oviedo y el cachopo

¿Es eso el Sol? son las 9 de la mañana, la sidra del día anterior ha hecho su función, pero nosotros no: Hay algo que no se mueve bien. Uno a la ducha, la otra a meditar sobre cómo moverse para moverse lo menos posible. Si viniese un extraterrestre y preguntase qué es la resaca, podríamos poner una foto de...

Vega Oliva internacionaliza su aceituna de mesa ecológica

Quién le iba a decir a Juan Hurtado hace unos años que su apuesta por la defensa del olivar y de la aceituna manzanilla sevillana, iba a transformar su vida y a convertirse en un proyecto de largo alcance con grandes perspectivas de futuro. Vega Oliva nace de un proyecto familiar de ámbito rural, que desarrolla dos líneas de negocio....

Más del 40% de los andaluces vive en riesgo de pobreza y exclusión social

El 4 de diciembre de 1977 más de un millón y medio de personas se lanzaba a la calle para exigir la autonomía de Andalucía. Cuarenta años después del histórico día que supuso para Andalucía el camino hacia la igualdad con el resto de España, a través del autogobierno, la situación de subdesarrollo y de pobreza sigue siendo palpable. Las...

Runner Beginer Chunger, I: Objetivo Tamurejo

Al clan Amarillo ¿La carrera? El cross comarcal de Tamurejo, Badajoz, mi pueblo. ¿El objetivo? Menos de veinte minutos. ¿El estado de forma? Curvo. La carrera tiene unos cuatro kilómetros de esos kilómetros con cuestas y movidas, que más que el Cross Comarcal de Tamurejo parece el final de una etapa de montaña del Tour de Francia. Porque allí somos así: Podríamos haber hecho...

Alcalá ya peregrina hacia la aldea de El Rocío

La mañana del miércoles 31 de mayo un cohete rompía la espera de los romeros de la Hermandad de Alcalá de Guadaíra, que tras un largo año volvían a ver salir el Simpecado de la Iglesia de San Agustín, al que acompañarán durante los próximos días hasta la aldea de El Rocío. Los peregrinos alcalareños asistieron a la misa de...

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