Taller de cultivo de setas de cardo en Córdoba

984
Andalucía al Día,Taller cultivo setas Córdoba

Pasado mañana domingo, de 11.00 a 13.30, en el Punto de Información Micológica (PIM), que desarrolla sus actividades en el Centro Cívico Trassierra, habrá un taller para aprender a cultivar setas de cardo. La seta de cardo (Pleurotus eryngii) es una variedad de floración inmediata y fácil cuidado en casa, que tiene excelente categoría culinaria y es por tanto muy
demandada por los consumidores y aficionados a la micología. El taller lo organiza el Departamento de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Córdoba y lo imparte María Rosas, bióloga y gerente de Setacor. La inscripción es gratuita y puede efectuarse en el Departamento de Medio Ambiente (Avda. de Linneo – Zoológico), en el teléfono 957 42 20 02 o en la dirección: medio.ambiente@ayuncordoba.es

El Punto de Información Micológica (PIM), que desarrolla sus actividades desde octubre a primeros de mayo, está abierto durante toda la semana: los días laborables, de 8.30 a 21.30, y los sábados y domingos (que está atendido por personal especializado y tiene distintas actividades), de 9.30 a 14.00. La Sierra de Córdoba es uno de los enclaves de mayor biodiversidad micológica de España.