Tercera edición de la ruta ‘Sal D´Tapas’ en Montoro

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Andalucía al Día, Ruta de la Tapa Montoro

Montoro dedicará los próximos fines de semana de noviembre a las tapas a través de la tercera ruta ‘Sal D´Tapas’, en la que participarán un veintena de bares y restaurantes de la localidad, ofreciendo un tipo de tapa cada establecimiento.

La delegada de Empleo y Protección Civil en la Diputación, Dolores Amo, ha señalado que esta iniciativa cuenta con la colaboración del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico y ha explicado que “el objetivo es contribuir al desarrollo económico de Montoro y difundir su cultura gastronómica, y que sean muchos los que visitan Montoro, a la vez que los montoreños participan en esta actividad”.

La diputada ha agregado “queremos que Montoro sea un escaparate y la Diputación abre las puertas a esta iniciativa de la gastronomía montoreña”.

Por su parte, la alcaldesa montoreña, Ana María Romero, ha indicado que “esta iniciativa sirve para que los cordobeses tengan un motivo más para visitar Montoro” y ha recordado el potencial patrimonial y natural de la localidad. “Los 20 restaurantes se han esforzado en realizar tapas muy elaboradas. Tenemos la suerte de contar con muy buenos restauradores que trabajan para que la tapa sea una explosión de sabores”, ha puntualizado la regidora.

La representante de la Asociación Recreativa Cultura Molinasa, María Teresa Madueño, ha explicado que habrá cuatro rutas diferenciadas por colores con cinco bares cada una y que la consumición y la tapa tendrán un coste de 2,20 euros. Además, se ha creado la aplicación ‘ Rutappa’ en la que se podrá conseguir información de las tapas.

Asimismo, Madueño ha agregado que “esperamos superar las 20.000 tapas servidas del pasado año” y ha comentado que habrá premios tanto para los restauradores como para los consumidores. Así, los próximos tres fines de semana se dedicarán a la degustación, mientras que durante el último se entregarán premios a los restauradores y clientes participantes en el proyecto. Para el establecimiento ganador, que saldrá de las votaciones de los consumidores a través del tapaporte, se concederá un distintivo y se sortearán 5 premios de 30 euros en consumiciones a gastar en el mismo.

Entre los clientes, se sortearán tres premios de 150 euros en metálico para aquellos que completen el tapaporte; se rifarán cinco premios de 30 euros en consumiciones en el bar ganador y cinco lotes de productos típicos de Montoro –para aquellos que hayan sellado un mínimo de 10 establecimientos-.